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Castas
Cor citrina palha, com aroma de fruta madura algo tropical.
Santos da Casa Douro DOC 1

Santos da Casa Douro DOC

Branco
Preço sob consulta
Castas
Degustação
Cor citrina palha, com aroma de fruta madura algo tropical.
Na boca revela intensidade aromática e corpo, com acidez correta, final longo e muito intenso. Ideal com filete de dourada grelhada, peito de frango corado com limão, quiche de alho francês, queijo fresco. Servir à temperatura de 8ºC.
Ficha Técnica
Região Douro
Solos Solo de xisto.
Clima Montanhoso continental com verões quentes e secos.
Vinificação Uvas prensadas por prensa pneumática; 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica entre 13º a 15ºC.
Estágio Estágio sobre borras finas durante 1 meses, conservação em inox.
Acidez 5,8 gr/l
PH 3,33
Açúcar Residual 0,6 gr/l
Álcool 13 %
Castas
Viosinho 0
30%
Viosinho
Gouveio Real 0
30%
Gouveio Real
Verdelho 0
20%
Verdelho
Rabigato 0
20%
Rabigato

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