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Degustação

Aroma jovem e frutado com notas de fruta tropical e ligeiro vegetal próprio da casta Arinto.

Na boca é um vinho suave, saboroso e frutado. Acompanha bem marisco, peixe e comida asiática. Servir à temperatura de 8-10ºC.

Ficha Técnica

Região Tomar, Regional Tejo

Solos Argilo-calcário com afloramentos de xisto.

Clima Mediterrânico temperado com influência da Serra de Tomar.

Vinificação Desengace total, decantação estática a frio e fermentação em inox com temperatura controlada a 13%.

Estágio Estágio em Inox.

Acidez 5,7 gr/L

PH 3,40

Açúcar Residual 2,7 gr/L

Álcool 13%

Castas

65%

Fernão Pires

35%

Arinto

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