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Castas
Vinho de cor fechada intensa, aroma de amoras silvestres em compota.
Perspectiva 0

Perspectiva Douro DOC

Tinto
Preço sob consulta
Castas
Degustação
Vinho de cor fechada intensa, aroma de amoras silvestres em compota.
Na boca taninos redondos e sedosos, cheio, acidez correta com final longo. Com Estufado de Peru em base de pão torrado com cenouras e alho francês, Servir à temperatura de 18ºC.
Ficha Técnica
Região Cima Corgo e Douro Superior
Solos Solos Xistosos.
Clima Montanhoso continental com verões quentes e secos.
Vinificação Para procurar a suavidade as uvas são desengaçadas, depois a maceração a frio pretende passar os sabores finos e frescos da fruta para o mosto. A fermentação maloláctica em barrica, pretende aliviar a firme acidez, tornar o vinho mais aveludado e texturado.
Estágio Estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Acidez 5,2
PH 3,71
Açúcar Residual 0,6
Álcool 14%
Castas
Touriga Nacional 0
40%
Touriga Nacional
Touriga Franca 0
40%
Touriga Franca
Tinta Roriz 0
20%
Tinta Roriz
Prémios
ConquistasPerspectiva Douro DOC
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