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Vinhos > Monovarietal
Castas
Cor amarela citrina brilhante, aroma intenso jovem a fruta tropical.
Encosta do Sobral Sauvignon Regional Tejo 0

Encosta do Sobral Sauvignon Regional Tejo

Branco
Preço sob consulta
Castas
Degustação
Cor amarela citrina brilhante, aroma intenso jovem a fruta tropical.
Com notas ligeiramente vegetais típicas da casta a lembrar espargos e relva cortada. Na boca é fresco, saboroso e intenso. Servir à temperatura de 10º - 12ºC.
Ficha Técnica
Região Tejo
Solos Argilo-calcário com afloramentos de xisto.
Clima Mediterrânico Temperado.
Vinificação Vindima de agosto, prensadas suavemente. O mosto decantou 2 dias, fermentação a baixas temperaturas.
Estágio Estágio sobre borras finas em cuba de inox durante 7 meses.
Acidez 6.3 gr/l
PH 3.23
Açúcar Residual 0.7 gr/l
Álcool 12,5%
Castas
Sauvignon Blanc 0
100%
Sauvignon Blanc
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