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Castas
Cor amarela-citrina, aroma imenso a fruta fresca e tropical.
Encosta do Sobral Chardonnay Regional Tejo 0

Encosta do Sobral Chardonnay Regional Tejo

Branco
Preço
6,50 €/unid
Quantidade mínima: Caixa de 6 unidades.Caixa de 6 unidades
Preço com IVA incluído à taxa legal em vigor
Quantidade
Castas
Degustação
Cor amarela-citrina, aroma imenso a fruta fresca e tropical.
Na boca revela-se muito elegante, fresco, untuoso e com final de boca longo. Peixe grelhado, saladas e comida asiática. Servir à temperatura de 10-12ºC.
Ficha Técnica
Região Tejo
Solos Argilo-calcário com afloramentos de xisto.
Clima Mediterrânico Temperado.
Vinificação Desengace total na receção, choque térmico e decantação a frio por 48h. Fermentação em depósito de inox com temperatura controlada a 13ºC.
Estágio 50% do lote estagiou em barrica de carvalho francês e americano durante 3 meses.
Acidez 4,9 g/L
PH 3,42
Açúcar Residual < 1g
Álcool 13%
Castas
Chardonnay 0
100%
Chardonnay

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