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Castas
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Cor rubi muito intensa, aromas balsâmicos e de fruta madura a lembrar mirtilos e amoras.
Cabeço da Pedra Reserva Regional Tejo 0

Cabeço da Pedra Reserva Regional Tejo

Tinto
Preço sob consulta
Castas
1 Prémios
Degustação
Cor rubi muito intensa, aromas balsâmicos e de fruta madura a lembrar mirtilos e amoras.
Na boca é um vinho encorpado, e com taninos presentes, persistentes e final de boca longo. Acompanha bem pratos de carne vermelha e queijos curados. Servir à temperatura de 16-17ºC.
Ficha Técnica
Região Tejo
Solos Argilo-calcário com afloramentos de xisto.
Clima Mediterrânico temperado com influência da Serra de Tomar.
Vinificação Desengace total, vinificação em cuba de inox e lagares com controlo de temperatura a 26ºC e realização de 2 deléstages diárias.
Estágio 9 meses em barrica de carvalho francês.
Acidez 5,1 gr/l
PH 3,62
Açúcar Residual <2 gr/l
Álcool 14%
Castas
Castelão 0
40%
Castelão
Aragonez 0
40%
Aragonez
Trincadeira 0
20%
Trincadeira
Prémios
ConquistasCabeço da Pedra Reserva Regional Tejo
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Cabeço da Pedra Reserva Regional Tejo Wine Enthusiast

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