Vinhos Encosta do Sobral

Vinhos Encosta do Sobral

Encosta do Sobral Reserva Regional Tejo

Cor vermelha intenso, no nariz aromas florais, frutados, notas mentoladas característicos das castas.

Vinificação

Desengaço total, curtimenta prolongada com controlo de temperatura entre 26ºC-28ºC. Seguida de longa maceração.

Degustação

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Ficha Técnica

RegiãoTejocastasTrincadeira, Touriga Nacional & Touriga FrancaSolosArgilo-calcário com afloramentos de xisto.ClimaMediterrânico Temperado.VinhasTrincadeira, Touriga Nacional, Touriga Franca.VinificaçãoDesengaço total, curtimenta prolongada com controlo de temperatura entre 26ºC-28ºC. Seguida de longa maceração.EstágioBarricas de carvalho francês de 1º ano, durante 12 meses.Alcoól14 %Acidez4,29 gr/lPH3,4Açucar residual0,8 gr/lDownloadsENCOSTA DO SOBRAL TINTO RESERVA.pdf

Degustação

Cor vermelha intenso, no nariz aromas florais, frutados, notas mentoladas característicos das castas. No sabor equilibrado, boa relação entre acidez e profundidade, com aromas retronasais presentes.
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