Vinhos Perspectiva

Vinhos Perspectiva

Perspectiva Douro DOP

Cor fechada intensa, aroma de amoras silvestres em compota, taninos redondos com final longo.

Vinificação

Para procurar a suavidade as uvas são desengaçadas, depois a  maceração a frio pretende passar os sabores finos e frescos da fruta para o mosto. A fermentaçãomaloláctica em barrica, pretende aliviar a firme acidez, tornar o vinho mais aveludado e texturado.

Degustação

4
Intensidade
4
Macio
3
Fresco
4
Seco

Ficha Técnica

RegiãoDourocastas40% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca & 20% Tinta RorizSolosSolo de XistoClimaMontanhoso continental com Verões quentes e secosVinificaçãoAs uvas são 100% desengaçadas, 2 dias de maceração a frio; a fermentação alcoólica 25ºC.EstágioEstagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.Alcoól14 %Acidez5,2 gr/lPH3,71Açucar residual0,6 gr/lDownloadsPerspectiva Douro DOC Vinho Tinto 2017.pdf

Degustação

Vinho de cor fechada intensa, aroma de amoras silvestres em compota, na boca taninos redondos e sedosos, cheio, acidez correta com final longo.
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